पराठे -कच्चे केले के
पराठे -कच्चे केले के
सामग्री
३-४ कच्चे केले उबले
१ चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
१ चम्मच अमचुर पावडर
२ चम्मच भुना सफ़ेद तिल
३ चम्मच हरी धनिया बारीक कटा हुआ
१ कप गेहू का आटा
१/२ कप चावल या बाजरे का आटा
नमक स्वादानुसार
तेल या घी
बनाने की विधि
उबले केलो को छील कर मसल दे , फिर इसमें गेहू का आटा , चावल या बाजरे का आटा , हरी मिर्च पेस्ट , हरी धनिया , सफ़ेद तिल , अमचुर पावडर, नमक स्वादानुसार मिला ले , इसको गुंध ले, जरूरत पड़े तो पानी का छींटा मार ले .
गोल पेडे बना कर पराठे बना ले , किसी भी चटनी के साथ परोसे. हेल्दी पराठे तय्यार है
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